Quiche Recept
Heerlijke quiche en hartige taart recepten
Hartige taart spinazie maken

 



Zelf een hartige taart maken klinkt heel ingewikkeld maak eigenlijk is het juist heel simpel, zeker als je gewoon bladerdeeg gebruikt voor de bodem.

Deze keer gaan we een lekkere hartige taart maken met lekkere verse spinazie.
Verder doen we er een paar lekkere blokjes salami in, een uitje en een paar zongedroogde tomaatjes.
Loopt het water je al in de mond?
De salami worst koop je dus aan een stuk dat is handiger dan de plakjes vleeswaren.
Als je een stukje worst koopt dan kan je er lekker dobbelsteentjes van snijden, dat is weer handig met het bakken in de hapjespan

Tip: gebruik een zo groot mogelijke hapjespan in verband met de spinazie.
Verse spinazie heeft vrij veel volume dus je zult ook niet alles in een keer in de pan krijgen.
Dat maakt niks uit, verse spinazie slinkt heel snel dus je kunt er al snel weer een handje bijgooien.

Deze hartige taart is prima als hoofdgerecht voor 3 a 4 personen.
Je kunt ook kleine puntjes snijden en dan heb je heerlijke borrelhapjes die het goed doen gewoon thuis voor de buis
maar je kunt ook je vrienden imponeren bij de borrel als jij aankomt met je zelfgemaakte quiche (quiche is het zelfde als een hartige taart)

Hartige taart met verse spinazie ingrediënten

·         5 plakjes bladerdeeg
·         150 gram salami in blokjes
·         600 gram verse spinazie
·         1 ui
·         1 teentje knoflook
·         5 zongedroogde tomaatjes (in olie)
·         125 ml slagroom
·         4 eieren
·         100 gram geraspte belegen kaas
·         1 eetlepel olijfolie
·         1 eetlepel paneermeel

Hartige taart maken met spinazie, hoe doe je dat?

·         De spinazie eerst even goed wassen en dan goed uit laten lekken, eventueel de spinazie een beetje klein snijden
·         De oven voorverwarmen op 180 graden
·         Bladerdeegplakjes ontdooien
·         Uitje pellen snijden in kleine blokjes
·         Salami in kleine blokjes snijden
·         De zongedroogde tomaatjes in kleine stukjes snijden
·         In een grote hapjespan een beetje olijfolie verhitten en hierin bak je de uitjes tot ze glazig worden, dan de knoflook boven de pan uitpersen
·         Bak nu ook de salami en de tomaatjes nog 4 minuten mee
·         Nu de verse spinazie in de pan doen en nog een paar minuten roerbakken (kookvocht zoveel mogelijk afgieten als je klaar bent)
·         In een kom doe je de eieren en de slagroom, klop het mengel even goed door elkaar
·         Dan de geraspte kaas bij de eieren en de slagroom doen en weer even goed door elkaar scheppen
·         Bekleed de hartige taartvorm met het bladerdeeg en prik er een paar gaatjes in en strooi wat paneermeel over de bodem
·         Schep nu de spinazie in de beklede taartvorm en verdeel het mengsel over de bodem
·         Dan het mengsel van de eieren slagroom en kaas over de taart gieten en zo netjes mogelijk verdelen
·         Nu kan de taart de oven in en na ongeveer 30 a 40 minuten is je hartige taart spinazie klaar


 Hartige taart spinazie maak je natuurlijk met verse spinazie
 
Quiche recepten
Kookboeken quiche en hartige taart
Stuur zelf een recept in
Links
Contact / Privacy Policy
Sitemap
Algemene Pagina