Quiche Recept
Heerlijke quiche en hartige taart recepten
Mini quiche met geitenkaas en spek

 

Dit recept is ideaal om eens te maken als borrelhapje voor een verjaardag.
Weer eens iets anders dan een toastje met zalm (al is dat ook erg lekker)
Met deze mini quiches maak je al snel indruk bij je gasten maar het is echt heel eenvoudig om te maken.

Je hebt wel een bakblik voor muffins nodig en als je grote hoeveelheden wil maken is het handig om een
extra muffinblik te hebben (of te lenen natuurlijk)

Ik heb deze keer gekozen voor geitenkaas met ontbijtspek maar zou natuurlijk ook andere ingrediënten kunnen
kiezen zoals bijvoorbeeld brie, geraspte belegen kaas, een uitje of broccoli.
Ook met vlees kun je volop variëren: chorizo, salami, gerookte kip en ga zo maar door.

Ingrediënten voor mini quiche met geitenkaas en ontbijtspek

·         3 plakjes bladerdeeg

·         80 gram geitenkaas

·         1 ei

·         2 el. slagroom

·         1 el. bloem

·         60 gr. ontbijtspek

·         1 tl. olie

mini quiche met geitenkaas en spek

Hoe maak je deze mini quiche?

·         Verwarm de oven voor op 200 graden

·         Bladerdeeg laten ontdooien

·         In een kom het ei, de slagroom en de bloem mengen

·         In een droge koekenpan even het ontbijtspek een beetje aanbakken en daarna in kleine stukjes snijden

·         Geitenkaas verkruimelen

·         Geitenkaas en spek in de kom doen en nog even goed mengen

·         Snij de plakjes bladerdeeg in vieren

·         Het muffin bakblik invetten met een beetje olie

·         In elke holletje leg je een klein plakje bladerdeeg, de puntjes steken iets verder uit maar dat geeft straks juist een leuk effect

·         Op elk plakje bladerdeeg doe je een lepeltje van je kaas/spek mengsel

·         Zet het muffin bakblik in de voorverwarmde oven

·         Na 15 minuten zijn je mini quiches klaar

Eet smakelijk

deze mini quiche is een ideaal borrelhapje

 


 

Quiche recepten
Kookboeken quiche en hartige taart
Stuur zelf een recept in
Links
Contact / Privacy Policy
Sitemap
Algemene Pagina